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情迷紫菜寿司卷(图)

情迷紫菜寿司卷(图)

  主 料:
  紫菜6张,寿司米1杯,洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条,鸡蛋1只。  
  配 料:
  调味料:醋1汤匙,盐1/4茶匙。  
  做 法:
  1、 米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料。
  2、 烧热油三汤匙,倒入打匀的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六条。
  3、 将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食。  
  备 注:
  卷寿司卷时,紫菜要按直纹卷起,否则紫菜容易裂开,破坏外观。
  切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
  做寿司卷宜使用寿司米,因为寿司米黏性料强,这样做好的寿司卷会较美观和不易松散

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这么多好吃哒
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  • 评分者:QQ空间社区 赠送:经验+3 评语:抢到沙发  日期:2008-9-16 15:59
╰☆鎏曐┈→劃過の瞬間︵oο

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好像很好吃的样子哦~~~~~
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  • 评分者:QQ空间社区 赠送:经验+2 评语:抢到板凳  日期:2008-9-18 09:45

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