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楼主
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tT
发表于 2008-8-18 16:31 | 只看该作者

香蒜咖喱炒蟹(图)

咖喱, 汤匙, 花蟹, 做法, 切片

　　材料：
    花蟹…………2~3只（重约800克）
    蒜茸…………2汤匙
    姜……………5片（切丝）
    红椒…………2只（切丝）
　干葱…………3粒（切片）
    葱段…………适量
    咖喱汁料：
    咖喱酱………2汤匙
    椰浆…………1汤匙
    上汤…………1／2杯
    做法：
    1、先将花蟹洗净，斩件，扑上少许生粉，泡油，捞起。
    2、烧热2汤匙油爆香蒜、姜、红椒、干葱、葱段和咖喱酱，再将蟹回镬炒匀浇酒，再加入上汤和椰浆烩煮片刻至入味盛起，即可供食。
    制作时间：25分钟
    Tips：花蟹也称红蟹，肉质厚及鲜甜，蟹件扑上少许干粉再泡油
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梦游边缘

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沙发
发表于 2008-8-18 16:32 | 只看该作者
好好吃~
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<<绝密版主私密照>>
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baobeijuan

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板凳
发表于 2008-8-18 17:05 | 只看该作者
我要吃额
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我总是想，我的生活，应该是单纯的
要么是单纯的幸福，否则就是无尽的忧伤。
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蜡鼻乀尛芯

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发表于 2008-8-20 17:26 | 只看该作者
我要吃
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『蜡鼻乀尛芯』㊣╭ゝ
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花之神匠

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发表于 2008-9-29 20:30 | 只看该作者
味道不错吧.....
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